三文鱼会传染新冠病毒吗?
总之一句话 ,目前的传染源尚不确定 。这个需要认真分析后才能得出结论。三文鱼新冠病毒存活时间 本着不怕一万就怕万一的理念,建议大家暂时少吃或不要吃三文鱼和进口海鲜。
尽管说还没有证据能够证明,生吃三文鱼是会被感染的 ,但是,现在是非常时期,即便是存在不确定性 ,也不要生吃三文鱼了 。毕竟很多生鲜的三文鱼都是通过空运过来的,病毒在三文鱼身上能够存活几个小时,甚至是几天 ,都是有可能的。所以说最好现在不要生吃三文鱼了!当然了把三文鱼加工熟了,还是可以吃的。
潜在污染风险:虽然三文鱼本身携带冠状病毒的可能性很小,但在新发地切割三文鱼的砧板上检测到了新型冠状病毒核酸阳性 。这可能意味着三文鱼在运输或处理过程中受到了污染。进口与冰鲜环境:三文鱼作为进口食品,在运输过程中需要冰鲜 ,这种环境可能有利于新型冠状病毒从国外输入。
有网友表示鱼类肯定是不会感染病毒的,可能是外国当地加工鱼的人感染了病毒,然后把病毒传了鱼上 ,鱼附着的病毒通过冷链运输,传到了这里 。
这环境就可能就利于新型冠状病毒从国外输入,因此建议暂时不要生吃三文鱼。因为三文鱼本身可能受感染 ,也有可能是因为其他接触的方式使得三文鱼表面有新型冠状病毒。因此无论是三文鱼或者是其他海鲜类 、肉类、禽类、蛋类都建议充分煮熟后才食用。
新冠期间还可以吃三文鱼吗
新冠期间不可以生吃三文鱼 。如果是想吃三文鱼或者是进口鱼类,还是建议彻底的煮熟。因为在新发地切割三文鱼的砧板上检测有新型冠状病毒核酸阳性。这不是就说明三文鱼本身携带有新型冠状病毒,因为鱼类携带冠状病毒的可能性很小 。但是因为三文鱼是进口食品而且在运输过程中需要冰鲜。
可以吃三文鱼等海鲜产品的。但是为了食品安全着想 ,新冠疫情期间最好还是不要生吃海鲜 。部分公共卫生领域的权威专家认为,目前科学研究尚没有充分的证据认为人类可以通过直接食用海鲜产品而感染冠状病毒。海鲜中具有大量人类所必需的各种优质蛋白质,可以帮助人们增强身体免疫力还能促进组织修复。
北京新发地发现新冠病毒 ,有40多人核酸检测阳性,那么三文鱼还能不能吃了?吃当然可以吃,但是不能生吃,因为存在病毒感染和沾染的可能性 ,购买 、加工、食用的过程都需要格外注意,而且北京之外的地区也不能放松警惕,相关从业人员建议主动进行核酸检测 。
由于北京近日在新发地市场的三文鱼等食物样本中 ,检测出新冠病毒阳性,而新发地市场有大量的海鲜品可能流入其它卖场。对于目前出售的各类鱼虾,尚不能确定其是否被新冠病毒污染。因此 ,建议在此期间不要购买来源不明的鱼虾,也要避免生吃鱼虾 。
尽管说还没有证据能够证明,生吃三文鱼是会被感染的 ,但是,现在是非常时期,即便是存在不确定性 ,也不要生吃三文鱼了。毕竟很多生鲜的三文鱼都是通过空运过来的,病毒在三文鱼身上能够存活几个小时,甚至是几天,都是有可能的。所以说最好现在不要生吃三文鱼了!当然了把三文鱼加工熟了 ,还是可以吃的。
三文鱼为什么下架了-国产三文鱼还能吃吗
1、目前,各个地方的三文鱼已经下架,能做的预防就是要接触了可疑的物品 ,要勤洗手 。国产三文鱼还能吃吗 尽管说还没有证据能够证明,生吃三文鱼是会被感染的,但是 ,现在是非常时期,即便是存在不确定性,也不要生吃三文鱼了。
2 、这只是一种谣言罢了 ,国产的三文鱼是经过国家的安全检测的,是可以放心吃的。据中国水产流通与加工协会介绍,国内养殖三文鱼以淡水养殖为主 ,比例占到98%,产量约为3万吨,进口主要来自智利、挪威、苏格兰 、澳大利亚、丹麦法罗群岛、加拿大6国,约10万吨 。
3、三文鱼案板查出病毒阳性不能说明太多问题 ,病毒有可能来自于污染,比如其它物品的污染,包括工作人员或感染的人在案板前讲话 、交易时飞沫的喷出 ,都有可能造成案板污染。在此情况下,建议大家一定要谨慎食用生食食物,如需食用 ,最好是彻底煮熟的状态。更要避免食用来自野生动物或病畜的肉类 。
4、该禁令的触发点是2014年夏季,我国在进口的挪威三文鱼中发现了ISA病毒。这种病毒可能导致鱼类死亡率高达100%,感染病毒的鱼类不宜食用 ,且一旦鱼群感染,将对三文鱼养殖业造成严重破坏。2014年9月12日,南国早报记者从广西检验检疫部门了解到 ,广西已遵守国家质检总局发布的公告,禁止进口整条挪威三文鱼 。
北京生鲜市场其他食物还能吃吗-北京生鲜市场疫情怎么导致的
1、如果是因为三文鱼感染的疾病,那大概率不是因为吃。可能是在处理时接触了病毒,用手触碰自己的面部导致感染的。如果三文鱼可能有问题 ,那所有冷冻进口的猪牛羊鸡鸭鱼肉类可能都存在问题,通过冷链从国外进口的二次加工产品也可能有问题,特别是奶制品 ,因为冷链能保证病毒得存活,而在常温中,病毒一天就死亡了 。
2 、北京生鲜市场其他食物在采取一定预防措施的前提下仍然可以吃 ,但需谨慎:食物本身感染风险:目前并无直接证据表明猪肉、羊肉等其他食物本身会感染新冠病毒。但所有通过冷链从国外进口的肉类,如猪、牛 、羊、鸡、鸭 、鱼等,都可能存在潜在风险 ,因为冷链环境可能保持病毒存活。
3、北京生鲜市场其他食物在采取适当防护措施的前提下,理论上是可以食用的,但需注意食材来源和烹饪方式。 食材来源: 如果担心食材安全问题 ,应尽量避免购买从海外冷链进口的产品,特别是冷冻进口的猪、牛 、羊、鸡、鸭、鱼肉类以及奶制品,因为这些产品有可能在冷链运输过程中被病毒污染 。
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