今年猪肉猪瘟如何解决1、闻气味也是判断猪肉新鲜度的重要方法。新鲜猪肉应带有一些腥味，而病死或感染疫病的猪肉则会散发腐败气味。建议在购买时仔细闻一下猪肉的味道。触摸猪肉也可以判断其新鲜度。用手指按压猪肉后，如果能迅速恢复原状，说明肉质较好；若肉质瘫软，则需谨慎对待。2、当猪群中有猪瘟产生时，首先要做