2023年食材配送行业的发展会怎么样?1、市场规模逐年攀升：随着餐饮市场的繁荣，生鲜食材市场规模持续增长，预计至2023年将达到62万亿元。这一庞大的市场规模为生鲜供应链的数字化提供了巨大的发展空间。传统供应链体系面临挑战：当前的生鲜供应链体系存在环节冗长、效率低下等问题。2、年我国生鲜电商交易规